東北牧場にモーニングバイキングを食べに行ってきた！コスパ最高の朝食レビュー

無類の無農薬好き、ぴこイチです！

今日は、無農薬にこだわったタマゴや野菜たちが食べられるビュッフェがあると聞きつけて

東京の府中駅にあるホテルコンチネンタル府中のレストラン東北牧場に食べに行ってきました！￥税抜き1100円

URL：レストラン東北牧場HP

今回の一番のお目当ては1個200円以上する高級玉子（赤玉子と青玉子）

絶対にこの卵でTKG食べたるんやー！ということで鼻息荒く乗り込んできました。

なんたって普段は10個で200円以下の卵を食べているからね。これは超楽しみです。こんな高級玉子食べたことないし。

そんなステキな玉子料理をたっぷり食べてきたので、あなただけにそっと教えちゃいます！！

要チェックや！！

あなただけにそっと教える東北牧場のおいしいビュッフェ

野草が中心かと思いきゃ、ウインナー、ベーコン、焼き魚、納豆など、どこのホテルの朝食にもあるようなメニューもあります。

高級な卵料理の味はどうだ！？

結果から言うと、卵料理めちゃくちゃウマかったです。

圧倒的なこだわりの卵の味は、やはり圧倒的でした。今まで食べた卵料理とは全然違いました。

鶏の主食となるトウモロコシは、敷地内のサッカーグラウンド約５個分の広さの畑で無農薬無化学肥料で栽培しています。そのトウモロコシに青森県のホタテの貝殻や魚粉などを混ぜた飼料や、農園で栽培した無農薬の野菜も餌にしています。（他の養鶏場では遺伝子組み換えされた輸入品の飼料用トウモロコシを使用）

陽光が降り注ぐ風通しの良い鶏舎と、広い屋外運動場で放し飼いをしています。（他の養鶏場では、身動きのとれない狭いゲージで飼育することがほとんど）

 

自然界同様、雄雌を一緒に平飼いにして健康に育てることで、生命力に満ち溢れた有精卵が産まれます。（鶏は受精をしなくても卵を産むため、通常は雌だけが集められる）

 

2011年に行った残留農薬検査325項目すべてにおいて、「残留農薬ゼロ」と証明されました。
検査機関：エスアールエル（https://www.srl-group.co.jp）

 

参考：世界一安全な卵への取り組み

玉子焼き

赤玉子・青玉子の両方とも食べましたが、正直言ってこれに関しては違いが分かりませんでした。味付けされていなかったんだと思います。

スクランブルエッグ

ケチャップ無しでもしっかり味付けがされています。バターで濃厚な味付けがなされていて、めっちゃウマい。同じ味付けでも、青玉子の方がさらに濃厚さが上でした。

温泉卵

しょうゆでいただきます。今まで食べた温泉卵と全然違います。濃厚でもっちりした温泉卵。しょうゆ無しでいただいてみても、卵そのものが美味しいです。今回いただいた卵料理の中で一番おいしかったです。

TKG（卵かけご飯）

僕は、TKGが大好きなのでコレが一番気になっていました。卵そのものの味で勝負するしかないだけに期待が高まります！

赤玉子のTKG

青玉子のTKG

これを食べた時にハッキリしました。

この卵はやっぱりウマい！間違いなく！

僕はTKGが大好きなので頻繁に食べていますが、いつも食べている安い卵のTKGとは圧倒的に違う！

黄身の味の濃厚さもですが、白身の部分にすら弾力が感じられる卵でした。

 

どちらもコクがある濃厚な卵ですが青玉子の方が、より濃厚さを感じられます。

 

いや～醤油との相性が良くて最高です。

今まで食べたTKGで一番美味かった。やっぱり素材そのものの味が違いすぎるね

野草茶のお味はどうだ！？

僕はギシギシ+ウーロンジャスミンと、タンポポ茶をいただきました。

ギシギシ・ウーロンジャスミン

ジャスミン茶と大きく変わらない感じ。ただ、こちらの方が普通のジャスミン茶よりも癖がなくて飲みやすいという印象でした。

タンポポ茶

しっかりタンポポの香りがします。子どもの時に嗅いだなぁという懐かしい気持ちになりました。

思い切りタンポポの香りがする割に、すごくスッキリしていて飲みやすい。

緑茶やほうじ茶が好きな方ですが、この野草茶もかなり良かったですよ。野草茶アリです。

抗酸化作用があると書いてあるので、女性がすごく喜びそう。

野草茶意外にもファミレスにあるドリンクバーや、牛乳・トマトジュース・コーヒーもあります。

自家製パンのお味はどうだ！？

僕はパンが大好きなので、しょっちゅう食べていますがパンも美味しかったです。

数種類の自家製パンの中で、特に美味しかったのはニンジンパン

ニンジンの葉を練り込んだ可愛いパンがありました。

ニンジンの葉って、すごく苦いのでニガテですがいただいてみました。

 

ニンジンの葉の香りはしますが、パンは全然苦くない！

ちなみに丸いニンジンパンの方も同様に全然苦くない！

やさしい味付けで、ほのかな甘みのあるパンでした。

普通にうまかったです。

オリジナルグッズあり

レジ付近にはオリジナルグッズがお土産にできるようになっています。

感想

野草は、勝手なイメージで苦いと思っていましたが全然そんなことなかったです。思い込みですね。ごめんなさい。

食後に店員さんに話を聞いたところ、ホテルに宿泊せずに食事を食べに来る人も少なくないんだとか。（今日の僕もそうですが）

実際、常連さんが店員さんと話している姿がみられましたよ。

店員さんいはく、無農薬の卵を作るためにはニワトリに与えるエサに含まれるものも全て無農薬にこだわる必要があるため本当に大変なんだそうです。

とても手間暇をかけているからこそ超ウマい卵が作り出せるということなんですね。

味良しコスパ良し、野草もいただける朝食ビュッフェが￥税抜き1100円！満足度の高いビュッフェを要チェックや！！

Writer：愛田一彦（ぴこイチ）

アンビリーバブルかつ要チェックなモノ・コトを知りたい、体験したい、伝えたい。